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EDAMAME CON BACCELLO - KODAWARI
PRODOTTI ORIENTALI Edamame, Japanese Salad, Crostacei e Molluschi edamame, con baccello
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Edamame sono fagiolini di soia nel proprio baccello bolliti, un aperitivo sempre più popolare, apprezzato per la sua praticità, il suo valore nutrizionale e il suo sapore delicato.
Cosa sono gli edamame?
Gli edamame sono i baccelli di soia raccolti prima della maturazione, quando i semi sono ancora verdi e teneri. E' un alimento ricco di proteine vegetali, fibre, vitamine e minerali, che li rendono un'ottima aggiunta a una dieta equilibrata.
Edamame surgelato: caratteristiche
L'edamame surgelato è già pronto per essere consumato, eliminando la necessità di pulire e sgranare i baccelli freschi. Il processo di surgelazione preserva le proprietà nutritive e il sapore dell'edamame, garantendo un prodotto di alta qualità.
L'edamame surgelato è disponibile tutto l'anno, indipendentemente dalla stagione di raccolta.
Puoi trovare l'edamame surgelato in due formati principali:
-
- In baccello: i baccelli interi, già bolliti, da scongelare al vapore o qualche secondo al microonde, un pochino di sale e sono pronti per un aperitivo fresco e naturale.
- Sgranato: solo i semi, pronti per essere aggiunti a pokè bowl, insalate, zuppe, pureè e altre ricette creative.
Come cucinare l'edamame surgelato
- L'edamame surgelato è già bollito:
- Al vapore: riscaldare i baccelli al vapore per preservarne al meglio le proprietà nutritive.
- Microonde: Mettere una quantità di baccelli ancora congelati in una ciotolina, chiudere con della pelllicola per alimenti, pochi secondi al microonde alla massima potenza e avrete l'edamame caldo e alla giusta umidità, pronto da salare e servire a tavola.
L'edamame è un ottimo snack salutare, ma può anche essere utilizzato come ingrediente in molte ricette, come insalate, zuppe, risotti e piatti a base di cereali.
