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PRODOTTI ORIENTALI
Drogheria
affumicato, tonno essiccato, fettine di tonno

KATSUOBUSHI FETTINE SOTTILI DI TONNO ESSICCATO AFFUMICATO 500 gr NewCondition € 40.00
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Il katsuobushi sono fettine sottilissime di tonno bonito affumicate e seccate.
E' un ingrediente molto importante della cucina giapponese. Viene utilizzato nella preparazione del Dashi, brodo base della cucina giapponese.
Viene inoltre utilizzato sulla soba e la zuppa di miso.
Per la cucina casalinga è possibile sostituire il katsuo-bushi con il dado granulare Hondashi.

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