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I NOSTRI PRODOTTI
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SANCHEZ-ALCARAZ JAMÓN DE CEBO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA
FORMAGGI E LATTICINI SALUMI: SELEZIONE IBERICA salumi, selezione iberica, sanchez-alcaraz jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica
In Stock
I prosciutti iberici SANCHEZ-ALCARAZ di Cebo 50% di razza iberica provengono da animali selezionati, allevati e nutriti in modo tradizionale.
Dispongono di essiccatoi in Extremadura dove i prosciutti vengono stagionati seguendo il sistema tradizionale, permettendo loro di passare attraverso le fasi di salatura e asciugatura in condizioni ottimali. La stagionatura è lenta e lunga, migliorando consistenza e sapore rispetto ai prosciutti a stagionatura breve.
PESO MEDIO: - 7 / 9 kg ca.
